Omlet nie musi być daniem śniadaniowym. Przyrządzony na słodko świetnie sprawdza się jako deser, podwieczorek lub smakołyk dla dzieci podczas kinderbalu. Zobacz, jak łatwo przyrządzić omlet z owocami.

Składniki, których potrzebujesz:

• 4 jajka,
• 2 łyżki mąki pszennej,
• 3 łyżeczki cukru,
• 3 łyżki cukru pudru,
• 2 banany,
• pomarańcza,
• łyżka margaryny,
• łyżka masła.

Jak to wykonać?

Krok 1: Pokrój na plasterki banany i pomarańczę (na mniejsze plastry). Możesz użyć też innych owoców, np. truskawek.
Krok 2: Rozpuść margarynę na patelni i podsmaż owoce.
Krok 3: Dodaj do owoców cukier (kryształ) i smaż, aż się skarmelizuje. Odstaw do ostygnięcia.
Krok 4: Oddziel żółtka od białek i utrzyj żółtka z cukrem pudrem.
Krok 5: Białka ubij na pianę i delikatnie połącz ją z żółtkami. Naprzemiennie dodawaj przesianą mąkę. Nie zapomnij o mieszaniu.
Krok 6: Na patelni rozgrzej masło i wlej na nią masę jajeczną.
Krok 7: Smaż na małym ogniu pod przykryciem.
Krok 8: Po podaniu omletu wyłóż na niego jeszcze ciepłe owoce.


Smacznego!