Truskawkowe szaleństwo

Urszula Rogalska, 12 lipca 2009, godz. 11:03 Tagi:

Okres letni to czas nadmiaru naszych polskich owoców - porzeczek, czereśni, wiśni, ale przede wszystkim truskawek. Możesz je wykorzystać do wielu smakowitych i uwielbianych przez dzieci potraw, gdyż najczęściej są to potrawy na słodko.

Koktajl truskawkowo-waniliowy

Potrzebne będą:

10 truskawek
1 opakowanie cukru waniliowego
2 łyżki lodów waniliowych
duże opakowanie jogurtu naturalnego lub maślanki

Przygotowanie:

Do miksera wrzucamy 10 truskawek, na to 1 opakowanie cukru
waniliowego, dodajemy 2 łyżki lodów waniliowych i wszystko zalewamy
np. jogurtem naturalnym lub maślanką. Miksujemy przez 1 minutę.

Naleśniki zapiekane z masą serowo-truskawkową

Potrzebne będą:

Ciasto naleśnikowe:
2 szklanki mąki
2 jajka
0,5 szklanki cukru
1 szklanka mleka
szczypta soli
odrobina oleju do wysmarowania patelni

Masa serowo-truskawkowa:

4 duże łyżki masy twarogowej lub zmielonego twarogu
2 jajka
1 opakowanie cukru waniliowego
10 truskawek
szczypta soli
0,5 szklanki cukru pudru

Przygotowanie:

Naleśniki:

Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe wrzucamy do miski i wyrabiamy na gładką, lejącą się masę. Gdyby masa okazała się za gęsta, warto dolać jeszcze trochę mleka. Patelnię smarujemy olejem, by nasze naleśniki nie były za suche i nie przylepiły się do patelni. Smażymy naleśniki i odkładamy je do wystygnięcia.

Masa serowo-truskawkowa:

Przygotowujemy dwie miski. W jednej wrzucamy 2 żółtka, a do drugiej białka z dwóch jajek. Do miski z białkami dorzucamy szczyptę soli i miksujemy do uzyskania konsystencji półsztywnej. Następnie dodajemy 2 łyżki cukru pudru i ubijamy na sztywną pianę. W drugiej misce z żółtkami dodajemy 4 duże łyżki masy twarogowej lub zmielonego twarogu, 1 opakowanie cukru waniliowego. Po dokładnym wymieszaniu składników wrzucamy do masy wcześniej rozdrobnione truskawki. Wszystko ze sobą dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy wcześniej przygotowaną pianę z białek i delikatnie mieszamy.

Naczynie żaroodporne smarujemy olejem. Włączamy piekarnik na 180 stopni. W międzyczasie na środek naleśników nakładamy łyżkę masy serowo-truskawkowej, składamy naleśnik na pół i ponownie na pół, po czym układamy na naczyniu żaroodpornym widocznym farszem do góry. Tak przygotowane wszystkie naleśniki wkładamy do piekarnika na 15 minut. Upieczone dekorujemy posypanym cukrem pudrem.

Smacznego!!!

Ciekawy artykuł? Podziel się nim ze znajomymi.

Trening czystości » « Czy mamy starzeją się szybciej niż kobiety bezdzietne?

Podobne tematy

O tym rozmawiacie

Poród siłami natury czy poprzez cesarskie cięcie? (157)

Ruch antyszczepionkowy zdobywa Poznań (49)

Nosidło czy chusta? (33)

Samodzielne usypianie dziecka (28)

Dodaj komentarz

Nick:

E-mail:

Zgodnie z art. 23 ust. 1 pkt 1 ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (tekst jednolity Dz. U. 2002 r. Nr 101, poz. 926) wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych, wskazanych w formularzu rejestracyjnym do serwisu, w celach marketingowych świadczonych przez Administratora Danych Nextweb Media Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, al. Stanów Zjednoczonych 26a, 03-964 Warszawa. Dane podaję dobrowolnie, jestem świadoma/y, że przysługuje mi prawo dostępu do ich treści oraz ich poprawiania.

Administratorem danych osobowych Użytkownika Serwisu jejdziecko.pl, przetwarzanych na podstawie art. 23 ust. 1 pkt 1 Ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (Dz. U. 2002r. Nr 101, poz. 926) jest Nextweb Media Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, al. Stanów Zjednoczonych 26a, 03-964 Warszawa, posiadająca NIP: 9512259071, REGON 141506115, zarejestrowaną w Sądzie Rejonowym dla m. st. Warszawy XIII Wydział Gospodarczy Rejestrowy pod numerem 0000311202, kapitał zakładowy w wysokości 50 000 PLN. Dane osobowe Użytkownik podaje dobrowolnie w celu korzystania z usług świadczonych w ramach Serwisu w tym także wysyłania materiałów marketingowych na podany adres e-mail. Dane osobowe nie będą udostępniane podmiotom trzecim w celu realizacji ich działań marketingowych. Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych oraz ich poprawiania. W przypadku jakichkolwiek pytań lub wątpliwości prosimy o kontakt z Administratorem Bezpieczeństwa Informacji: abi@nextwebmedia.

Hit dnia

Alergia pokarmowa u niemowląt

Alergia pokarmowa to częsta przypadłość wykrywana u dzieci, gdyż maluchy nie mają jeszcze w pełni ukształtowanego układu odpornościowego. Alergia jest niewłaściwą odpowiedzią organizmu na konkretne...

Czytaj więcej

Ostatnie komentarze

Bilans dziecka

(1)

Pamietam te bilanse - wszystkie dzieci zgromadzone w gabinecie pielęgniarki, każą ściągac koszulki, nie patrzą na to że człowiek się wstydzi - to była dla mnie trauma dzieciństwa. Zero prywatności i intymności.
Przygotowanie do porodu

(2)

ja też chciałabym skorzystać ze szkołu rodzenia. tylko czy to jest płatne? czy trzeba jakieś skierowanie od lekarza, czy po prostu można z marszu pójść tam i się zapisać?
Niespokojny noworodek

(2)

ja mojego malca nie mogę położyć śpać, jak tylko dotknie ciałem materaca na łóżeczku zaczna się koncert przypominający ciężki metal... JEstem zrozpaczona i zmęczona!!!1
Nagrody dla dzieci

(2)

moje maluchy kochają dostawać... owoce:D cieszy mnie to bardzo, nie ciągnie ich jakoś tak do slodkości. poza tym uważam, że dużą nagroda dla dziecka jet to, że powiem mu, że jestem z niego dumna itd.
Senność w ciąży

(4)

ja myślałam, że to tylko ja jestem taki śpioch w ciąży, ale widzę, że jest nas więcej:)